Plus grand salon du bateau d'occasion en Méditerranée : La 15ème édition des Nautiques invite à l'évasion

Malgré le "Coup de tabac" de la crise, les organisateurs des Nautiques de Port Camargue, sont confiants. La mer et les sports nautiques font rêver, c'est le moment d'en profiter.

L'atout d'importance cette année, pour l'association des professionnels du nautisme qui organise la manifestation, est indiscutablement le calendrier. Contrairement à l'année dernière où la période pascale avait englobé la 3ème semaine de mars, Pâques 2009 a lieu suffisamment tard pour éviter les inconvénients de 2008 : la pluie et la neige. Tout le monde n'a pas une âme de vieux loup de mer, et il est vrai que la fréquentation, habituellement aux environs de 45 000 visiteurs, en avait pâti, même si toutefois 35 000 personnes avaient fait le déplacement. Prenant en compte l'effet crise, l'association démarre donc des chiffres 2008 et attend avec sérénité le retour à la fréquentation maximum. David Pabich, le président, estime que la tendance est nettement à la reprise "Après une fin d'année plutôt calme en ce qui concerne les commandes de bateaux neufs, avec les premiers rayons de soleil, les clients reviennent comme tous les ans […] nous allons rester tout de même prudents en ce qui concerne les stocks, mais apparemment, tout se présente bien. En ce qui concerne l'occasion, les beaux jours sont nos meilleurs alliés". Eve Floutier qui gère les inscriptions s'appuie sur un indicateur qu'elle connaît bien pour confirmer ces estimations de bonne tenue du marché du bateau d'occasion "Chaque année, nous avons 5% des personnes inscrites qui nous appellent pour se désister. Elles ont déjà vendu leur bateau, et laissent ainsi la place aux personnes qui sont sur liste d'attente. A dix jours des Nautiques, on atteint déjà pratiquement ce pourcentage, c'est que les achats ont bien lieu". La période économique morose, au sortir d'un long hiver pénible, augmente la nécessité de distraction. Mieux que le cinéma, le nautisme permet l'évasion, au sens propre, comme au sens figuré. Le salon de Port-Camargue offre la possibilité de découvrir, approcher, et pourquoi pas, maîtriser, un monde qui sent bon la liberté.

Exposition-vente

Professionnels (250) et particuliers (une centaine) exposent un choix de bateaux très large : voiliers de croisière, vedettes à moteur, dériveurs, pneumatiques, de toutes tailles, à tous les prix. La majorité des ventes de voiliers se situe dans une gamme de 9 à 12 m, pour un budget entre 50 et 70 000 €. Les bateaux à moteurs sont pour la plupart vendus avec une remorque, essentiellement des petites unités de 5,50 m et au-delà, pour des budgets à partir de 5000 €. Annonces et liste des bateaux exposés sur Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.

Professionnels

Les particuliers peuvent choisir de vendre eux-mêmes leur bateau, ou ils peuvent le confier à un agent professionnel. Des experts maritimes sont à la disposition des uns et des autres pour faciliter, et garantir, les transactions.

 Les Nautiques regroupent trois villages de stands, dans lesquels tous les secteurs de l'activité nautique sont représentés par 120 professionnels. On peut s'y informer sur tous les métiers liés à la filière.

Bonnes affaires

Le marché du bateau d'occasion est confronté à la pénurie de places dans les ports et à la concurrence toujours plus forte des bateaux neufs dont les prix rivalisent avec ceux des occasions récentes. On trouve aujourd'hui un grand nombre de modèles du début des années 2000 à des prix équivalents, voire parfois supérieurs à celui du neuf. Le moment est donc bien choisi pour dénicher la bonne affaire, les propriétaires étant contraints, comme dans tous les secteurs, d'afficher des tarifs plus raisonnables.

Fête de la mer

Les Nautiques se déroulent du 10 au 13 avril 2009. Le salon est ouvert tous les jours de 10 h à 19 h et les animations sont nombreuses. De nombreuses associations de plaisanciers, de pêche, de plongée, de canoë, de Kayak de mer inviteront le public à des baptêmes et initiations en tous genres. Entre navigation à l'ancienne à bord de barques catalanes, ou commandes de bateaux radiocommandés, on n'aura pas à choisir.
Une chasse au trésor proposera de gagner un louis d'or,  porte-bonheur dans la marine à voile, placé à la base du mât. Toutes les animations sur le site des Nautiques.

Invités de prestige

Le plus méditerranéen des grands de la course au large, Kito de Pavant, sera le parrain de l'édition 2009 des Nautiques. Candidat malheureux du dernier Vendée Globe suite à un démâtage dans le golfe de Gascogne, Kito de Pavant, toujours soutenu par son sponsor le Groupe Bel, sera présent à Port Camargue le vendredi 10 avril à 18 h.
Le Seaquarium du Grau du Roi sera l'invité d'honneur du salon. Il est le 3ème site touristique payant le plus visité du Languedoc-Roussillon, et pour mission première de sensibiliser le grand public à la nécessité de protéger l'environnement marin.

Le Grau bonus

L'affluence de ce premier week-end prolongé sera l'occasion pour l'Office du tourisme du Grau du Roi de tester l'impact de son tout nouvel argument consommation : le Grau bonus. Il s'agit d'un carnet de 31 propositions qui consistent en des réductions allant de 5 à 25 % sur des prestations (promenades, restaurants, thalassothérapie, locations…), ou en des cadeaux offerts pour un certain montant d'achat. Le Grau bonus, tiré à 40 000 exemplaires, est gratuit et distribué à l'OT.

Impact économique du Nautisme : Une nouvelle période commence, avec la passion pour étrave

Michel Cavaillès est le directeur du port de Port-Camargue depuis que la municipalité du Grau du Roi a choisi de gérer son port de plaisance par l'intermédiaire d'une régie. Avec son équipe, il s'est penché sur le poids économique des activités du port.

GARD ECO : Quels sont les résultats de cette étude ?
Michel Cavaillès : Nous avions déjà réalisé une première étude en 2002 que nous avons comparée avec celle de 2008, basée sur des chiffres de 2007. Les résultats démontrent que les dernières années ont été fastes pour le Nautisme. Le CA total a augmenté de 54,5 %, en passant de 41,65 M€ à 64,35 M€ (18 % du CA direct de la Région).

GE : Les emplois ont-il suivis ?
MC : Pas de façon substantielle (+ 7,2 %), puisque l'augmentation du CA est essentiellement due au développement du courtage, mais les activités nautiques emploient tout de même 387 personnes à temps plein. Les structures nautiques elles aussi ont connu un accroissement de leur activité. Et en ce qui concerne les retombées fiscales, mais elles sont, à minima, en Taxe foncière et Taxe professionnelle, de 3 M€.

GE : Comment abordez vous la période actuelle ?
MC : Nous sommes tous bien conscients d'entrer dans une nouvelle période, moins facile que la précédente. Mais il y a de l'espoir.  Légère satisfaction, pour le moment, notre région est moins touchée que d'autres par des licenciements massifs.
Face à la crise et ses difficultés, nous avons des atouts : la richesse patrimoniale et la beauté de notre territoire, ainsi qu'une clientèle passionnée et fidèle. L'activité nautique n'a rien à voir avec du loisir zapping. Un bateau, c'est pour la vie, et les gens font des choix. 40 % de notre clientèle habite à moins de 50 km du port, et beaucoup se disent que pour le moment, il ne sera pas question de lointaines destinations de vacances. En revanche, il s'agira de profiter pleinement du bateau, celui que l'on a déjà, et que l'on va bien entretenir pour ne pas qu'il perde de sa valeur (un peu comme dans l'immobilier) ou celui que l'on va acheter pour, justement, optimiser des vacances de proximité.

GE : Port Camargue est le premier port de plaisance d'Europe. Comment peut-il satisfaire toutes les demandes ?
MC : Toutes, c'est impossible. Mais nous cherchons à faire de notre mieux, pour la satisfaction du plus grand nombre. Nous veillons à ce que tous les bateaux soient bien entretenus, que tous sortent le plus souvent possible… Nous travaillons beaucoup pour parvenir à proposer des produits adaptés et qui intègrent la notion de meilleur rapport qualité-prix. Cela, nous ne pouvons le faire qu'en relation avec les professionnels du secteur. Pour mieux travailler ce tissu économique, nous sommes en train de mettre en place un projet de système productif local et durable, (SPL), sorte de petit pôle de compétitivité qui a pour objectif de développer des relations transversales fortes et efficaces entre le Port et son environnement économique. Validé par le ministère de l'environnement, notre dossier nous permettra d'obtenir le label "Ports exemplaires". A plus longue échéance, nous projetons de devenir un centre européen du nautisme, ce qui nous permettra de toucher une nouvelle clientèle, en particulier le tourisme d'affaires.

GE : Avez-vous d'autres sujets de réflexion ?
MC : Beaucoup. Le fait de réfléchir ensemble pour le SPL fait émerger des pistes. Certaines sont encore un peu lointaines, mais elles font leur chemin. Comme par exemple, l'idée de "partager " un bateau, entre retraités, entre jeunes, en croisant les deux…Ce qu'il faut c'est permettre à une plus grande clientèle encore d'accéder au plaisir du Nautisme.
Mais à très court terme désormais, nous avons un rendez-vous d'importance le 22 août prochain, pour l'anniversaire des 40 ans de Port-Camargue.

La thérapie du bateau

La société Ettore Yachting, créée depuis 14 ans, conçoit et réalise des voiles, répare et entretient des bateaux, mais surtout vend des bateaux neufs, concessionnaire unique pour la Méditerranée, de la marque Archambault. Alors, même si la manifestation des Nautiques ne le concerne qu'assez peu, Philippe Ettore l'apprécie à sa juste valeur "Ces journées créent des vocations, les gens voient quantité de bateaux, parlent, découvrent les plaisirs de la mer. C'est nécessaire chez nous car la navigation n'est pas culturellement ancrée. Et un bateau, c'est de la thérapeutique, ce qui est très important aujourd'hui". Un salon du bateau d'occasion permet également de tester les tendances du marché, les comportements, surtout à cette époque de la saison qui facilite les coups de cœur. Navigateur lui-même, Philippe Ettore (vainqueur de la Giraglia Rolex Cup 2008) pense que l'avenir du Nautisme dans notre région passe par l'éducation des plus jeunes, mais aussi, et surtout, par la mise en place d'une sorte de "Livre blanc" qui permettrait de faire appliquer de bons comportements, ceux qui libèreraient des anneaux, afin de faire la place aux bateaux qui naviguent effectivement.

Le Spinaker : Un îlot au cœur de la marina

A l'instar du skipper porté par le vent, certains vendeurs n'hésiteront pas à sortir "le Spinaker" ce week-end pour franchir en tête la ligne d'arrivée, et décrocher la signature d'un compromis de vente.

Comme son homophone qui désigne la grosse voile gonflée à l'avant des voiliers, mais qui s'orthographie "spinnaker", ce "spi" là se trouve également au beau milieu des pontons de la marina, a aussi le vent en poupe, mais n'a pas besoin de tanguer pour délivrer sa dose de plaisir de mer.

Car à Port-Camargue, le Spinaker est avant tout le synonyme d'un hôtel de charme, trois étoiles pour un oasis de verdure composé de palmiers et de pins, juste entre terre et mer. Les vingt-et-une chambres, dont quatre suites, disposées autour de la piscine, sont toutes le fruit d'une décoration personnalisée, d'inspiration Africaine, Marocaine ou Provençale, comme autant d'invitations au voyage immobile.

Du sens du voyage au voyage des sens, il n'y a qu'un pas, franchi avec l'aide de Jean-Pierre Cazals, depuis ses fourneaux, et Marie-Claude - sa sœur - qui règne sur la salle du restaurant "Le Carré des Gourmets". Comble du plaisir : amarrer un bateau au ponton privé du Spinaker, le temps d'un escale gourmande, sur la terrasse qui surplombe les canaux de la marina.

Dans une région où l'offre touristique est souvent montrée du doigt pour le manque d'établissements haut de gamme, le Spinaker mise sur la "zénitude" pour ramener le luxe aux plaisirs simples du calme, de la détente et du bien-être. Et la recette semble fonctionner pour cette entreprise familiale, labellisée, entre autres, "Maitres-cuisiniers de France", "Logis de France, table distinguée", "Châteaux & Hôtels collection" et "Tables et Auberges de France".

"rien ne sert de cuisiner si l'on ne se consume pas pour ceux qu'on aime" Jean-Pierre Cazals

Entre des études de sciences économiques, et un goût très prononcé pour le rugby, Jean-Pierre Cazals ne semblait pas se destiner à une carrière de cuisiner, sauf à miser sur sa capacité à suivre ses instincts, et à faire les choses comme il l'entend !

Car pour ce chef au caractère aussi profond que le bleu de ses yeux, la cuisine -qu'il a inventée, plus qu'il ne l'a apprise - est une affaire d'expérience personnelle, un jeu dont il convient d'oublier les règles. Attaché à sa région, à ses produits et à ses producteurs, Jean-Pierre Cazals préfèrera la vérité d'une sardine choisie de bonne heure dès le retour des bateaux au port, plutôt que l'esbroufe de certaines cuisines, quitte à déplaire aux bien-pensants de la gastronomie. 

Le déjeuner du Carré des Gourmets

Si une partie de la clientèle du "Carré des Gourmets" n'hésite pas à parcourir quelques centaines de kilomètres pour venir goûter les plaisirs de ce havre de paix, Marie-Claude et Jean-Pierre Cazals pensent également à la clientèle plus locale, Montpellier et Nîmes n'étant qu'à une trentaine de minutes. Le temps d'un déjeuner sur la terrasse, la cuisine se décline alors au travers de la formule "Le déjeuner du Carré des Gourmets", au cœur de laquelle se croisent une soupe de poisson "comme il se doit", le fameux saumon fumé sur place aux aiguilles de pin, ou encore des tagliatelles qui prennent ici une toute autre dimension. A noter, la formule comprenant le plat du jour "Retour de marché", sa garniture et une petite salade de campagne, pour un budget de19 € parfaitement raisonnable dans ce cadre très haut de gamme.

Durant l'été (entre le 20 juin et le 15 septembre), c'est la formule "grillade piscine" qui permettra à l'été de prendre sa place en toute décontraction.